●「一力」 〜佐用町ホルモン焼うどん Vol.1〜
今年はGWが取れるかも直前まで分からず、取れたGWも短かったので家でぼーっとしていると。
ワンランク上のおやよさんより「明日、ホルモン焼うどん食べにいかへん？」とありがたいメールが！？
丁度その日は別な予定がポシャって空いてたので、２つ返事で「行く！」って (^^;
ダー様(おやよさんのダーリン)の運転で佐用町へＧＯ！
１軒目は「一力」さんであります。
讃岐うどん屋にも通じるええ感じの建物。
狭い店内の真ん中には大きな鉄板がどーん。
使い込まれた感のある木のカウンター部分もええね〜
真上にはおおっきな換気扇。
さーて、写真も撮ったし後はホルモン焼きうどん待つだけ :-)
たっぷしのホルモンと野菜を炒めたところに麺(うどん)を投入。
一部の店では違うようですが、ちょっと扁平の独特な麺を使うのが佐用町のホルモン焼きうどんの特徴のようです。
そして完成形！
では、なくて......
この焼きうどんを、つけダレで食べるのがもう１つの特徴だそうです。
うっ、旨ひ！
ホルモン好き、うどん好きのワタシにはたまりません。
でも、これは......
ビッビッビッビッ、ビールが欲しい！
一力さんはアルコール０のビールが置いてないので、運転手のダー様には我慢いただきまして m(_ _)m ビールを頂きました。
うまっ。
おーぃ、妻。
いつもの着物姿で暖簾から出てくるところの写真撮るよーって言ってるのに、自分が写真を撮るのに熱中してるや (^^;
店名：一力
住所：佐用郡佐用町佐用2575-3
電話：0790-82-2239
定休日：不定休
営業時間：11:00〜19:00
