●そばめし大食い選手権(第6回神戸・新長田こなもん祭)
長田区役所から封筒が届いた。
住んでる区でもないのに何事か？と開けてみたら......
去年参加して完敗(予選突破もならず)を喫した「そばめし大食い選手権」(第6回神戸・新長田鉄板こなもん祭の1イベント)のチラシ(参加申込書)だった。
2010年8月25日
2010年6月11日
●来週の秘密のケンミンSHOWは100分スペシャル!!
2010年3月 3日
●長田コナモンツアー 〜二軒目はMy Favorite「万味」〜
鉄人２８号の後は二軒目「万味」。
京都からのお客様に神戸の定番お好み焼き「貝焼き」と長田名物「そばめし」を！
※お店情報は記事の最後に載せています
2010年3月 2日
●長田コナモンツアー 〜ちょっと休憩、鉄人２８号〜
2010年2月27日
●長田コナモンツアー 〜一軒目は神戸新聞にも登場「やっちゃん」〜
京都、大阪の友人と長田でコナモンツアーしてきました。
一軒目は「やっちゃん」。
実はこの前日に知り合いのなかさん主催の粉もんツアーがあったのですが、そこでも一軒目となったお店。
このツアーは神戸新聞に取材され、やっちゃんのお母さんも登場しておりました。
焼いて頂いているのは、そば焼き(スジ)４人前！
いつも通り着物姿のツマは特等席でワクワクして見ております (^^;
他のお客さんのお好み焼きと比べたら、この量。
＊なんか太陽と月みたいな構図になってますが......月、大き過ぎ ;-)
※お店情報は記事の最後に載せています
2009年12月15日
●たこ焼きうどん 北野たこ平
「G'」にふられた後、このまま帰るのは勿体ないと考えた末に思い出したのがここ、「北野 たこ平」さん。
明石焼きやら、うどん類を出しているのですが......
2009年12月10日
●メロンライスにガムライス、あなたはどちらがお好きですか？私はもちろん、グッドライスです ;-)
2009年11月22日
●採れたてのタコで明石焼き 〜秘密結社的ワインBAR magaRi〜
音酒場キテンで月に一回やっている秘密結社的ワインBAR「magaRi」へ行ってきました。
ってこの手(ワインBARとかぁ)の記事はぐるぐるグルメにアップしそうなものなんですが、今回は「明石焼き」、しかもタコはその日に明石で採ってきたもの、が出るってんでこれは神戸たこ焼きネタかと (^^;
これがそのタコ〜
2009年11月 9日
●友人連れで鉄人28号→お好み焼き屋へ
たて続けに
一人で鉄人28号＋グッドライスで有名な「やよい」
ツマと鉄人28号＋火力に練炭を使っている事で有名な「万味」
と長田に行っておりますが、またまた行ってきました。
今回は友人のMちゃんを連れてのツアーとなります。
巷では男女男男女男女♪というのが流行っておりますが、前々回は「やよい」、前回は「万味」って今回は「やよい」に行く予定。
そそ、Mちゃんは去年の夏に浴衣でコナモンツアーに参加して以来1年以上ぶりの「やよい」です。
ちょっと昼の営業時間ぎりぎりだったので、「後でまた来よう！」と言いながら鉄人の写真は数枚。
あわてて、「やよい」に向かいます。
2009年11月 6日
●「おにぎりあたためますか」に「ゆき」が登場するも......orz
録り貯めしていたHTBの「おにぎりあたためますか」を見ていると、一瞬お好み焼き屋？たこ焼き屋？って感じの画像が......
えっ、もしかして「ゆき」？
再度確認するも店内のほんの一部分しか映ってないので分かりにくい。
しかーし、わーたしの記憶が確かなら〜、これは「ぼったこ」のゆきだ！
●「ぼったこ」は神戸たこ焼きの進化形？＠ゆき
●浴衣でコナモンツアー２軒目＠ゆき
すわ、これで神戸たこ焼きもおにあたデビューか！？
と、思い翌週分をあわてて見ましたが......
そのお店がゆきなのは間違いありませんでしたが、食べたのはぼっかけのにくてんやらそばめしだけ。
おーい、もっと頑張れよ〜＞おにあたスタッフぅ〜
2009年11月 3日
●【修正版】お好み焼き「万味」へ！ 〜ツマ、鉄人28号〜
私が鉄人、やよいと行った時は用事で行けなかったツマ。
「鉄人が見たい！お好み焼き食べたい！」と言うので一緒に行ってきました。
鉄人の股間を嬉しそうに擦るツマ！
うそ、です。
鉄人を掌に乗せて......という写真が撮りたかったそうなんですが、位置が全然あってません。
まあ、ファインダーを覗きながら、「うーん、股間撫でてるみたいやな〜、おもろいからこのまま撮ろ」と悪魔な気持ちになった私ですが (^^;
鉄人の話はここまで。
続きは美味しそうな、いえ美味しいお好み焼きの画像がいっぱいです。
Kusakabeさんが色温度が悪い画像を補正してくれたので、差し替えました(2009/Nov/05)。
2009年10月14日
●鉄人２８号の後はグッドライスで有名な「やよい」へ
さて、鉄人２８号を見た後はメインのお食事の方へ。
名店数ある長田で選んだのは去年の夏に浴衣姿５人で攻め込んだ(笑)、「やよい」さん。
今回はグッドライスではなく、モダン焼きをそばの２つ玉でお願いしました。
鉄板の上で舞い踊るそばと具材達、立ち昇る湯気とソースの香り。
ああ、WebPageで香りが伝えれないのがもどかしい。
って、WebPageで香りまでしたら、腹が減ってたまりませんが (^^;;;
2009年10月13日
●お好み焼きの前に......鉄人２８号！！！
そばめし大食い選手権の時は......
予選さえ突破出来ず。
そして、
ツマ達はオレが決勝戦を見ている間に早々にお好み焼きを喰ってた
せいで......
その後にお好み焼き屋に行く事も出来ず。
折角、長田に来てるのに食べたのは3分間で725gの冷めたそばめしを早食いしただけ orz
鉄人の写真を撮る！
というサブテーマも設けて行ってきました長田へ。
2009年10月 4日
●【完敗】そばめし大食い選手権 〜完全版〜
１つ前の記事に書きましたが、予選敗退という情けない結果で終わった「そばめし大食い選手権」のレポートをば。
あれは忘れもしない８月のいつだったか(忘れとるやないの！)
新長田駅で見たポスターが始まりでした。
おおっ、大食い王選手権に出てる秘密の実桜ちゃんが来るんだ〜
飲み食いが好きで食べ物関係のテレビ番組も好き。
なかでもテレビ東京の大食い王選手権は大好きなんですよね〜
最近は男性陣は落ち着いていて、女性陣の台頭が激しい。
その中でも一番ちっちゃくて、子供？って感じの実桜ちゃんが来るんだ。
うーん、近くで見てみたい！
予選突破したら隣で食べれるか〜
なんてそんな軽い気持ちでエントリ。
大した準備もせずに当日を迎えます。
＃一応、普通にご飯を食べ終わった後に＋水１Lなんてのは数日したのですが (^^;
場所は六間道に作られた特設会場。
おーっ、実桜ちゃんだー、ちっちぇー
おーっ、そばめしだー
この距離だと結構小さく見えるけど、どうかな〜
因みにこのそばめしは一皿300g。
これを、予選は３分、決勝は３０分（女性は１５分）で食べます。
私の目標は予選突破(して、実桜ちゃんと同じテーブル上でそばめしを食べる)！
去年の記録などから、３皿あたりが予選突破のボトムラインと読んで３皿完食を目指します。
さて、予選開始です。
ブログ仲間のなかさんも参加しております。
さて、男性予選も進み、途中に女性予選を挟み、ついに私の番がやってきました。
2009年9月28日
●【完敗】そばめし大食い選手権 orz
予定通り、神戸市長田区で行われた「そばめし大食い選手権」に出場してきました！
が～
結果の方は「予定通り」とは行かず、予選敗退 (ToT
実桜ちゃんと一緒にそばめしを食べるという夢は叶いませんでした。
その時のレポートは追って書きたいと思いますが、先にツマがレポートを書いてるのでその記事を紹介。
2009年9月23日
●【挑戦】そばめし大食い選手権＠長田鉄板こなもん祭
秘密の実桜ちゃんに会いたくて......
そばめし大食い選手権に申し込んでしまった (^^;;;
一般客で行くより少しは近くで見る機会があるかな〜
ってか普通の人よりは良く食べるけど、テレビなどで言う「大食い」ってカテゴリには属してないよな......＞オレ
2009年9月13日
●第５回 長田四大祭 鉄板こなもん祭 2009年9月27日(日)
9月27日(日)に長田でコナモンのお祭りがありま〜す。
おおっ、大食い王選手権に出てる秘密の実桜ちゃんが来るんだ〜
おれ、出るかな〜＞そばめし大食い選手権 (^^;;;
2009年7月20日
●そばめし発祥の店、あまもり、、、青森
ツマと一緒に「丸五アジア横町ナイト屋台」に行った後......
「もうお腹いっぱい......」
と良いつつ、折角近くに来たからとお好み焼き「青森」へ。
私は定番のタコ入りモダン焼き。
でも、流石に今回は２つ玉ではなく普通サイズ (^^;;;
どべソースをたっぷり塗って、くーふぅ、辛い旨い。
美味しいお好み焼きと美味しくないお好み焼きってどこがポイントなんでしょうねぇ。
変なところで食べるとヘタリそうになるぐらい兵庫区や長田区の美味しい店と違う。
折角の青森なんだから、「そばめし」といきたいところですが、豚キム好きのツマが選んだのは「豚キム焼き飯」。
ちょっと胡麻油をたらしていて、これも旨い。
うーん、ビール、ビール！
と飲み食いしてたら入り口の方が騒がしい。。。
蒸し暑い中、フルパワーで頑張っていたクーラーさんか水漏りが......
「青森(あおもり)で雨漏り(あまもり)だと韻をふんでて良いのに〜」と不謹慎な事をいいながら飲んでました (^^;
2009年6月28日
●朝霧焼き ≒ 明石焼き ～お好み焼き？ たすけ亭～～
間違えて、別サイト(ぐるぐるグルメ)の方に書いてしまいましたが......
コナモンネタなんで、こっちに書く方が良かったですね。
マイミクの日記にも度々登場してちょっと気になっていた「たすけ亭～」に行ってきました。
JR神戸駅の程近く、阪神タイガースな暖簾のお店です。
お好み焼き屋のはずなのですが......
連れて行ってくれた女性がまず頼んだのは「トンテキ」。
値段はなんと４９０円。でも味噌汁つかない～♪
これ、肉の歯応えが良くて目茶旨い。
トンテキが浸かっているスープも美味しいのだが、これは後のお楽しみのために飲み干さずに残しておきます。
今回唯一食べたお好み焼き屋っぽいメニュー。
ちょっと焦げてますが (^^;
「朝霧焼き」
何故、この名前かというと......
玉子焼き(明石焼き)を玉子焼き(お弁当などに入る一般的な)状に焼いたものを、玉子焼き(明石焼き)のように出汁につけて食べます。
ああ、ややこしい(笑
明石焼きのようで明石焼きでない、ベンベン。
それは何かと尋ねたら......明石の手前で朝霧焼き、朝霧焼き～♪
出汁につけるわけではないですが、たこ焼きを玉子焼き状に作るってのは私もやった事がありますが、考えつく人はままいるようです。
リゾット？雑炊？キターッ！
トンテキのスープを残しておいて、麺やご飯を入れてもう一品作ってもらうことが出来るのですが、今回はご飯をチョイス。
チーズが結構入っていて元の和っぽい味からいきなり洋な味にチェンジ！
これ、ススムわ～
アサリのパスタ風はパスタじゃなくて中華麺。
この中華麺が結構ふにゃなのですが、これはアサリの汁をたっぷり吸わせているから。
これ、ハマるわ～
って、「最後にモダン焼き食べる！」と宣言していたのに乾杯、もとい完敗 orz
また挑戦します！
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2009年6月 7日
●お富さんの「神戸焼」 〜もう１つの「神戸」を冠するたこ焼き〜
ある日の仕事帰り。
ふと、「あ、この時間ならお富さん、まだ開いてるかも？」と二宮商店街にある神戸焼の店「お富さん」に行ってきました。
この「神戸焼」、私がこのサイトで紹介している「神戸たこ焼き」とは違って、玉子焼き(明石焼き)をお出汁につけないで食べられるようにした(玉子焼き自体の味を強めにしている)、たこ焼きです。
玉子も多めだしサイズを割と大きいのに300円/10個はお得。
味もまいう〜で、ツマの前に出したらパクパクと食われてしまった...... orz
前の画像でも分かるかも知れませんが、２列ある１列（前の画像だと奥、この画像だと右側）にはソースを塗ってもらいました。
味変でこれも美味しいです。
でも、やっぱりソース無しの方が美味しいかな。
３列に１列ぐらいだったら丁度良いかも。
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2009年6月 3日
●カレー味の焼うどん＠万味 〜ビッビッビッビッ、ビールが旨い！〜
久しぶりに行きたい行きたいと思っていた「万味」。
お孫さんがコメントをくれた事もあって、これはイカねばタコねばと行ってきました。
あまり貝が好きでなかったツマが神戸のお好み焼き屋では定番の貝焼き(大貝)にはハマったようです。
今回は玉子も入れて、貝玉焼き。
ううっ......うめぇ。
私はもちろん「タコ入りモダン焼き大」。
久しぶりの旨そうなモダン焼きにドベソースをたっぷり塗って〜〜〜
写真を撮るのも忘れてパクり！
って事で食いさしの写真で申し訳ない (^^;;;
とりあえず夫婦で一種類づつ食べた後はもう１つ。
さて、この大きな野菜達は何になるのでしょーかっ！？
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2009年5月12日
●三ツ輪＠ＳＡＶVＹがおすすめおやつとちょこっとごはん 〜「神戸そごう」で「神戸デパート」のたこ焼きを〜
このサイトでも紹介しておりました「第５回ＳＡＶVＹがおすすめおやつとちょこっとごはん 」＠神戸そごうが本日より始まりました。
心斎橋には行けませんでしたが、神戸そごうなら通勤経路です。
SAVVYチョイスって事と会社からの帰り時間って事で若い女性客が多かったです。
写真のお姉さんは持ち帰りでしたが、フードコートで食べている女性もいました。
おおーっ、この器械(自動的にたこ焼きが回転する)は！？
もしかして、お店から持ってきたの？
って事は長田の店の方は？
＃１台じゃなくて２台ぐらい置いてたかな......
ポスターには「ソースはお好みでどうぞ」「お出汁だけでも食べられます」と書いてましたが、私は当然、出汁＋ソース、更に青のり (^^;
うーん、玉子たっぷりで大きくて、玉子焼き(明石焼き)に近い感じ。
旨いっす〜
帰りに他の店もチェックしていると、我が家も良く行く岩茶荘も出てました。
またお店の方に行きまーすと挨拶をして、商品は買わずに(ごめん)他の店へ。
桜餅とシュークリームを買ってかえりました。
仕事帰りにも行けますので、是非「神戸たこ焼き」を体験してください。
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2009年5月 9日
●第5回ＳＡＶVＹがおすすめおやつとちょこっとごはん＠そごう神戸店
以前、そごう心斎橋店でもあった「ＳＡＶＶＹがおすすめ京都・神戸・大阪おやつとちょこっとごはん」が今度はそごう神戸店であるそうです。
心斎橋の時が２回目で今回は５回目です。
＝＝＝
京都・神戸・大阪のおいしいものが大集合！！京都・神戸・大阪おやつとちょこっとごはん
第5回ＳＡＶVＹがおすすめおやつとちょこっとごはん
京都・神戸・大阪 三都市のおいしいものが大集合。
サヴィ編集室でも人気の高い、京都と神戸、大阪の
あの味が一同にそろう希少なチャンスです。
また、人気の味が日替わりで登場します。
会場内のイートインコーナーやフードコートでお楽しみいただけます。
会期：５月１２日（火）～５月１８日（月）
会場：本館9階催会場
＝＝＝
今回もけんたろうさんから情報を頂きました m(_ _)m
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2009年5月 3日
●すじモダン大すじダブル＋ビール！ @すじモダンの店お持ち帰り専門「えっちゃん」
１つ前の記事に「えっちゃん」に行ったけど閉まってたという記事を書いたけど、リベンジしてきました！
すじモダン専門店「えっちゃん」。
以前は友人が近くに住んでいたので定期的に来ていたのですが、その友人が引っ越してからは回数が減っちゃったな〜
お久しぶり！
今回はモダン焼きの(ってモダン焼きしかないのですが)「大」の「すじダブル！」。
近所の酒屋でビールを買って近くの天上川の近くの公園(隣は墓地だ......)でお天気の良いなか頂きました。
ここのモダン、高菜が入ってて美味しいんだよね。
願わくば、鉄板から熱々のところをコテで食べてみたい〜！
そうそう、実はこの日はもう１つのリベンジが。
「えっちゃん」が閉まっていた日に天上川沿いでうり坊(猪の子供)を見たんですが
残念ながらデジイチを持ってなくて画像がイマイチ。
って事で今回はデジイチに300mmまでの望遠ズームを付けていったのですが......
こんな状態の親が一頭だけ orz
全然可愛くなーーーい！
またリベンジせねば。
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すじモダンの店 えっちゃん （お好み焼き / 摂津本山、岡本、青木）
★★★★☆ 4.0
2008年11月10日
●お好み焼き「やっちゃん」２
さて、前回の続きです。
なのですが、前回の記事を書いてたら行きたくなっちゃって、また行ってきました (^^;
そちらはツマがブログに書いてるので、ご覧ください。
野菜炒め、チャンポンで。
魚介類がうまうまです。
何を作るでしょ〜うか！？
まる分かりですが (^^;
おばちゃんの光速のコテ捌きで......
「そばめし！」と思った人。
ハズレです。
横に溶き卵を広げて
クルっと巻くと......
おぅ、「オムそばめし」。
玉子ふっくら、そばめしうま〜
あれ、これはもしかしてアベック？
そば焼きとうどん焼きのミックスです。
食感が面白いですね。
そして、私の〆は......
たこ入りのそばモダン２つ玉。
オンリー「どろそーす」。
はあ、、、しあわせ。
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2008年11月 5日
●お好み焼き「やっちゃん」
レポートがえらい遅くなってしまいましたが......
飲み仲間に誘われて長田のお好み焼き屋「やっちゃん」に行ってきました。
このお店、はじめて行ったのですが、めっちゃ旨い！
特に魚介類がプリップリでボリュームたっぷり。
先ずはそば焼き(チャンポン)。
おばちゃんの光速とコテ捌き。
くはーっ、旨そう。
今回は貸し切り状態でテーブルにずらっと列んでいたので食べやすいようにこのような形状に。
いや、「旨そう」じゃなくて旨いんです。
次はネギ焼き。
おばちゃんの光速の手捌き。
もう、パリッパリやな！パリッパリやな！(by ザブングル)
実は私はあんまりネギ焼きって頼まないのですが、ここのは旨かった......
さーて、やっちゃんの本領発揮。
神戸では定番の「貝焼き」(大貝)です。
見よこの大貝の大きさ＆量。
くぅ、美味しそうに焼き上がりました。
いや、美味しいんです(もうええって！)。
ソースをたーっぷり塗って、はふはふ良いながら食べるのがいいねぇ＞お飲み焼き
ちょっと長くなりそうなんで、2回(もしかしたら3回)に分けますね。
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2008年10月 9日
●長田コナモン視察３軒目 お好み焼き「水原」
最後の３軒目を書くのを忘れていました。
実は２軒目の「青森」を出る時にトラブル発生。
ベルトにつけたポーチからデジカメが床に落下。
とは言え、足の短いおぢさんの事、そんな高さでもありませんし、ちゃんと皮のケースに入れていたので無傷！
と思いきや外傷はないのに、電源ボタンを押してもうんともすんとも......
って事で３軒目の「水原」はこんな情けない画像です。
これはモダン焼き。
ワタシは普通のソース＋泥ソースではなく泥ソースオンリーが好きなのでこのような塗り方に (^^;
うーん、これは何だったかな......
ソースを塗るとよくわからんな。
多分、カスがはいっていると思います。
水原、今回初めて行ったのにこんな画像しかなくて残念！
修理して治ったデジカメを持ってもっかい行ってきます！！！
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2008年9月 6日
●長田コナモン視察２軒目 お好み焼き「青森」
おっと、１軒目だけ書いて続きを書くのを忘れていました。
徳島の友人がまたまた神戸のコナモンを視察に来るって事で、ツマと３人で長田のお好み焼き屋巡りをしてきました。
２軒目は超有名店「青森」。
画像の「そばめし」で有名ですね〜
あ、このそばめしは１人前を３等分にしてもらってるのでお間違えのないよう。
やっぱ、旨いわ〜
スジの上に脂カスを乗せて。
くぅうぅう、やばい旨さですな。
しかし何ですね。
お好み焼き、店によってちゃんと特徴があるし、美味しい店と美味しく無い店では全然違う。
奥が深いなーと思います。
キムチ好きのツマが頼んだ豚キムチ焼き。
画像はまだ豚が乗ってませんが...... (^^;
これが、旨い、ビールに合う！
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2008年8月25日
●長田コナモン視察１軒目 お好み焼き「まるき」
徳島の友人がまたまた神戸のコナモンを視察に来るって事で、ツマと３人で長田のお好み焼き屋巡りをしてきました。
最近、えらい長田コナモンツアーが続いてます (^^;
１軒目は集合場所のJR新長田駅からちょっと遠くなってしまったのですが「まるき」さん。
真陽小学校の東側です。
もっとおばちゃんが出てくるのかなと思ったらわりと若い。
と思ったらお嫁さんのようです。
手際良くちゃちゃっと焼いてくれます。
あーっ、やっぱり業務用の鉄板の火力は良いねぇ、宝くじあてて自宅に鉄板置きたい (^^;
こちらは友人が頼んだ......
何だろう？
多分、脂かす＋牛すじかな。
こちらが名物の「変わりモダン」。
普通の長田のモダン焼きはそば焼きを作り、横に作った薄い生地の上に乗せて、上から生地をかけて裏返して焼くという感じなんですが、こちらは一旦お好み焼きを焼き上げてからその上にさっと炒めただけのそばが乗る感じ。
ふむ、これは麺の食感が良くてアリかも〜
いやいや、幅も広けりゃ奥も深いな......＞長田のお好み焼き
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2008年8月15日
●カレー味グッドライス with 生卵＠やよい 〜ある意味、バッドライス〜
を読んで「行きたい！」という友人がいましたので、皆で浴衣を着て長田コナモンツアーに行ってきました。
一軒目は今回のメイン「やよい」。
前回も食べて気に入った「貝焼き」「油かす焼き」に私の定番「(たこ)モダン焼き」を食べているところに主役の「グッドライス」登場！
デカイ！ボリューミー！
そして、旨い。
どべソースをちろっと垂らして食べるのがたまりません。
ビール、チューハイを飲みながらワシワシと食べているとすぐに完食。
飲み物がちゅーとハンパに残ったのと、美味しいもう少し食べたいという皆からのオーラを感じて追加注文。
メニューで気になった味付けの「カレー」に挑戦です。
最初は焼きそばにしようかと思ったのですが、おばちゃんに相談すると、「グッドライスをカレー味にして、それに生卵を付けたのはどう？」って......
はぅあ〜
依存ありません、もうナスがママならキュウリがパパ、おばちゃんに身をまかせます。
で、出て来たのがコレ！
カレー風味のグッドライスを鉄板に置き「玉子は１個？２個？」ってもちろん「２個！」と全員で合掌、もとい合唱。
おばちゃん曰く「仮面ライダー」ってかちょっとフクロウっぽい？
お薦めのスジで作ってもらったのですが、もうカレー風味とスジがマッチして更に生卵〜〜〜ん。
たまりません。
これは危険な美味しさ、ある意味「バッドライス」です。
お腹いっぱいでもこれなら更に１人前（それもここの１人前は先に書いた通り多い！）食べれちゃうかも。
メタボな方には要注意！
でも、お試しあれ〜
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2008年4月11日
●お好み焼「万味」〜ドベソースは懐かしの味〜
久しぶりにお好み焼きを食べに長田区駒ケ林の「万味」に行ってきました。
通勤電車を途中下車して雨の中、結構な距離を歩いてでも食べに行く価値有り。
「バジルシード」なんてものを使ってダイエットしようとしてる私ですが、折角来たからにゃー(by 猫ひろし)って事で今日はバジルシードも使わず思う存分食べましょう。
先ずは「スジ焼き」。
甘口のソースを塗って、スジの甘さとねっとり感がたまりません。
ビール(キリンクラッシクラガー)もんま〜
お次は「オムそば」を豚で作ってもらいました。
これは辛口のソースをかけて。
ん〜、万味さんは鉄板の火力が強いせいかお好み焼きにしてもそば焼きにしてもベチャっとした感じにならずにサクっとしていてんま〜
ぱくぱくイケちゃいます。
ビールが切れたので２本目に突入。
因みにワタクシ、オムそばでも普通のそば焼きでも「コテ」で食べます。
最後にモダン焼きを食べようと思ったのだが、持ち帰りなどで注文が重なったのでしばらくビールをちびちびやって待ってたら……
おばちゃんが「ここが結構美味しい」とソバメシを焼いた時のパリパリをくれました。
いや、僕がじーっと見つめてたからかも知れませんが (^^;;;
うーん、ビールのつまみにんまー
そして最後はワタクシ的定番の「たこソバモダン２つ玉」。
ってここまで食べておいてまだ「２つ玉」かい！＞オレ
もっちのロンでソースはドベソース。
くーーーーーっ、辛んまー！
先にも書いたようにほんまにサックリ焼き上がっていてんまい。
ごちそうさまでした〜
p.s. 流石に昨今の材料費の値上げはきついらしく、値上げを考えているそうです。
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コナモンほか色んなB級グルメのサイトがありますよ。
2008年3月16日
●神戸焼『お富さん』偵察
今話題の「神戸焼」のお店に行ってきました！
と行っても偵察だけです。
本当は土曜日に行く筈だったのですが、事情により行けなくなってしまいました。
で、日曜日。
三ノ宮に行く機会がありましたので、偵察がてら場所の確認。
２月に「魔法のレストラン」で紹介されてからバッと各ブログに記事が載るようになりました。
そのお店は、二宮商店街にある、神戸焼「お富さん」。
今度の木曜日(祝日)か土曜日には行って、レポートあげたいと思います！
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2008年3月13日
●「神戸焼」って！？
●ころりんの「道楽もんのこころだぁ～」：神戸焼『お富さん』(神戸二宮商店街)
●◆◇◆神戸・大阪呑み倒れ！どやっ！◆◇◆：神戸焼『お富さん』(神戸二宮商店街)
●まきりんの美味しい物食べ歩き：お富さんの神戸焼き@二宮商店街
なんですか「神戸焼」って！？
これは早速調査にイカねば、タコねば！
＃土曜日に行けるかな……
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2008年2月26日
●お好み焼・鉄板焼「もりぐち」＠六甲道
この間、友人夫妻とJR六甲駅近くのお好み焼・鉄板焼の店「もりぐち」に行ってきました。
その前に串カツを食べたので後は飲みだけと思っていたのですが、前を通ると我慢出来ずに (^^;
チレ刺し。
このお店、お好み焼き屋なのに何故か生レバーやらチレ刺しなどの焼肉屋？ってメニューがあってしかも質が高い高い。
大貝の塩焼き。
この辺は酒の肴っぽいですな......
隣のテーブルで食べてるもんは欲しくなりますなー
スジのうす焼き。
私はいつもの「モダン焼きの２つ玉」 (^^;
おい！串カツ喰ったばっかりやろ！＞オレ
お好み焼き屋さんとしては高めですが(六甲道では標準的？)、味はGood。
六甲道では唯一、積極的に行きたいお好み焼き屋さんです。
ああ、でも、やっぱり、兵庫区／長田区の安いの旨いの大きいのお好み焼きが喰いたひ (^^;;;
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2008年2月 5日
●「タコ」の入っていない「たこ焼き」
私が神戸たこ焼きを食べていた子供の頃。
「タコの入ってないたこ焼き」を出す店がありました。
私は子供の頃が食い物に関するこだわりがきつかったので「タコが入ってないとバツ！」と食べませんでしたが、友人達はよく食べていたようです。
私の記憶の中で一番安いたこ焼きは「５個／３０円」、「１０個／５０円」（１回で１０個食べた方が、５個を２回食べるようり１０円お得！！！）でした。
それに対して(自分自身食べた事がないのですが)「タコの入っていないたこ焼き」は数十円で１０個であったと思います。
＃普通のたこ焼きの半額ぐらい？
この「タコの入っていないたこ焼き」、実はタコの代わりに「チクワ」が入っていました。
そして自分でたこ焼きを頻繁に作るようになってこれがよう出来るてる事に気づきました。
先ず、当然の事なんですが「味」。
「たこ焼き」の旨さはタコの持つ魚介系の旨味がポイントだと思います。
これによりコンニャクなどを入れていた頃より劇的に美味しくなり人気になったのではないかと。
そこで、チクワ。
流石にタコと同じという訳には行きませんが同様に魚介系の旨味がありタコの代用品にぴったりです。「子供用にウィンナーを切ったものを入れる」なんて話を聞いてやってみましたが、肉系よりもチクワの方が美味しいと感じました。
次に「形」。
チクワを適当な厚さに輪切りにします。
これを４等分にすると……
完全な立方体ではなくちょっと変わった形になり、これがタコの足を切った形にわりと似ています。
これもたこ焼きを食べた時の口へのあたり方がタコに近くてよい感じです。
たこ焼きを作っていてタコが切れた時、急にたこ焼きが食べたくなってタコがない時。
チクワならコンビニでも買うことが出来ます。
一度、お試しあれ～ (^Q^
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2007年10月23日
●神戸ぶらり下町グルメ 2
以前に紹介した「神戸ぶらり下町グルメ」
今回も充実した内容です。
そして！！！
「里村」(元町の焼肉屋「満月」の向いの神戸たこ焼きの店)のページで「神戸たこ焼き」とこのサイトを紹介して頂いております。
１巻目は初版が完売したそうです。
この２巻目もたくさん売れますように。
「神戸たこ焼き」がたくさんの人に知ってもらい、食べれる店が増えますように。
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2007年9月30日
●たこ焼き「津田」
神戸たこ焼きではないのですが、近所のたこ焼き屋さんが出来たのでお知らせまで。
と行っても新規店ではなく移転です。
最近、水道筋に良く行く我が家ですが山手幹線を歩いて行く途中にたこ焼き屋さんがありました。
ところがある時、前を通ると閉店した様子。
あららら……と思っていたのですが。
2007年2月15日
●君知るや「クリームパピロ」 ＠神戸コランバス
この間の月曜日(祭日)は天気も良かったのでカメラを持って妻とお散歩デート。
歩いていると何かの匂いがしてくるが、何かが分からない。
しばらくすると……
こんなお店を発見！
そっか、先ほどの匂いは「瓦せんべい」を焼いてる匂いか。
