神戸たこ焼き

以前、神戸たこ焼きの店「だるま屋」があった場所に新しいたこ焼き屋さんが出来ているという情報がさんごさんから頂きました。

ほら、まだ上のほうには「だるま屋」の看板が...... (笑)

「だしタコ」８個４５０円ってメニューがありますね。
焼いているのは大阪から来ているお姉さん２人組。
大阪から来てるって事で、神戸たこ焼きの事は知らなかったそうですが、まわりのお客さんから「ここには以前、だるま屋って店があって......」とか「たこ焼きにお出汁をかけて食べる......」というような話を聞いてメニューに加えたそうです＞だしタコ

ベースは大きめのたこ焼き。
大阪風でネギやらてんかすやらがたっぷり入ってます。

ソースをかけた状態の撮影用に１個だけ先に食べたのですが......
汚くならないように大きめのたこ焼きを崩さずに丸ごと１個食べました。
はい、ご想像の通り大変な事に (ToT

もちろん、神戸風にソースをかけて......
ううん、ちょっと違うな。

ソースをかけてない状態の方がバランスが良いですね。
個人的には基本的に出汁だけで食べて、最後の1,2個にソースをかけるぐらいが良いかと。

店名：元祖たこやき 蛸地蔵
住所：神戸市兵庫区荒田町1-22
電話番号：078-371-3706
定休日：火
営業時間：１１：００〜１８：００（完売閉店）

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