●「ちょぼ焼き」って......
ワタクシ、生まれてこのかた、未だ「ちょぼ焼き」って物を食した事がございません。
ございません、んがー！
まあ、たこ焼きのブログをやってるぐらいですから、書籍やネットでどのような物かは知っているつもりでした、んがー！
ふとした事で、googleで「ちょぼ焼き」を検索してクリビツ！
熊本には四角ではなく丸い「ちょぼ焼き」があるようだ。
最初にその丸いちょぼ焼きを出した店は数年前に閉店したようだが、その店の名は「福田流ちょぼ焼き」。
元祖のお店は閉店したが、今でも熊本には福田流のちょぼ焼きを出す店が何軒かあるみたい。
因みに生地を丸く広げるだけじゃなくて、その上にかなりの具材を乗せたりもするので、大阪のオリジナルのちょぼ焼きとはかなり違うもののよう。
「熊本 ちょぼ焼き」で検索すると、衝撃の画像が数々出てくるので試してみてください＞関西のちょぼ焼きを知ってる方
熊本に行く事があったら、食べてみたい〜
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