神戸たこ焼き

徳島の友人とツマと３人で長田のお好み焼き屋巡りをしてきました。

１軒目は「ゆき」。
友人はこの「にくてん」が食べたかったそうです。
残念ながら浴衣を来て出てきたツマはちょっと出遅れて１軒目には間に合わず orz

最近、「にくてん」というと高砂なんですが、昔は神戸でも普通にお好み焼きというかお好み焼きっぽいものを「にくてん」って呼んでましたよねぇ？

手前は私が大好きなモダン焼き。
ブラザーのどろからソースで (^Q^

友人の目的が「にくてん」なら、私の目的は「ぼったこ」。
以前からぼっかけ入りの神戸たこ焼きがあると聞いて行って見たかったんです。
ポスターを見ると正に神戸たこ焼き、楽しみです！

そして出てきたのがこれ！
おおっ、美しい。
器の感じ、たこ焼きが綺麗に並んでいるのは「三ツ輪」さんに似てますね。

おっと、忘れてました。
この、ぼったこ、５００円とちょっとお高めかな？と思ったら、ポスターにお二人でと書いてあるように２杯に分かれて出てきます。

先ずお出汁だけを頂くと、これがんまい。
これだけでかなりのレヴェルです。
そして、ソースをかけずに頂いてみますと......
「ぼっかけ」と言うとちょっと濃い目の味を想像してしまうのですが、実に上品。
お出汁とぐぐっとマッチしてます。

ああ、これは、ソースをかけない方が美味しいかな？

とは言いつつ、もちろん、ソースをかけてお味見、お味見。
うわーん、やっぱり懐かしい味。
こちらもこれはこれで、んまいです。

でも、ソース無しの方がお勧めかな～
とりあえず最初はソース無しで食べて、適当なタイミングでソースを入れるのが２段階に楽しめるのでベストかも。

因みにぼっかけが入ってない神戸たこ焼きもありました！
「丸たこ焼」がそれです。
＃タコのお好み焼き(たこ焼き？）と区別するために「丸」とつけてるそうです

外観はこんな感じ。
今回は食べれませんでしたが、もちろん「そばめし」もあります（赤ちょうちんに書いてます）。

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