神戸たこ焼き

徳島の友人とツマと３人で長田のお好み焼き屋巡りをしてきました。

１軒目は「ゆき」。
友人はこの「にくてん」が食べたかったそうです。
残念ながら浴衣を来て出てきたツマはちょっと出遅れて１軒目には間に合わず orz

最近、「にくてん」というと高砂なんですが、昔は神戸でも普通にお好み焼きというかお好み焼きっぽいものを「にくてん」って呼んでましたよねぇ？

手前は私が大好きなモダン焼き。
ブラザーのどろからソースで (^Q^

友人の目的が「にくてん」なら、私の目的は「ぼったこ」。
以前からぼっかけ入りの神戸たこ焼きがあると聞いて行って見たかったんです。
ポスターを見ると正に神戸たこ焼き、楽しみです！

そして出てきたのがこれ！
おおっ、美しい。
器の感じ、たこ焼きが綺麗に並んでいるのは「三ツ輪」さんに似てますね。

おっと、忘れてました。
この、ぼったこ、５００円とちょっとお高めかな？と思ったら、ポスターにお二人でと書いてあるように２杯に分かれて出てきます。

先ずお出汁だけを頂くと、これがんまい。
これだけでかなりのレヴェルです。
そして、ソースをかけずに頂いてみますと......
「ぼっかけ」と言うとちょっと濃い目の味を想像してしまうのですが、実に上品。
お出汁とぐぐっとマッチしてます。

ああ、これは、ソースをかけない方が美味しいかな？

とは言いつつ、もちろん、ソースをかけてお味見、お味見。
うわーん、やっぱり懐かしい味。
こちらもこれはこれで、んまいです。

でも、ソース無しの方がお勧めかな～
とりあえず最初はソース無しで食べて、適当なタイミングでソースを入れるのが２段階に楽しめるのでベストかも。

因みにぼっかけが入ってない神戸たこ焼きもありました！
「丸たこ焼」がそれです。
＃タコのお好み焼き(たこ焼き？）と区別するために「丸」とつけてるそうです

外観はこんな感じ。
今回は食べれませんでしたが、もちろん「そばめし」もあります（赤ちょうちんに書いてます）。

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最近、新聞でテレビでラジオでと各種メディアで紹介されている「神戸たこ焼き」ですが、最初に紹介されたのは何時かと言うと！？

あれは３年前〜♪
＃正確には３年半前

今は亡き「KobeWalker」のミナト探偵事務所というコーナーで紹介されたのが初めです。
ブームを起こそうとまで書いていただいたのですが、情報が集まらなかったのかその後の登場は無し orz

なにわともあれ、メジャーになってきて嬉しいです v(^_^)

#いや、単に本、雑誌の整理をしていたらKobeWalkerの当該号が見つかっただけなんですが :-p

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昨日、テレビ番組「いきなり！黄金伝説。」の玉子かけご飯を３０種類食べると言う企画を見ていると......
２番目と３番目の間にご当地グルメ画像が３×３の９つ映りました。
その右側真ん中の段の画像がコレ。

あれ、どこかで見たような......

ってコレ、三ツ輪のたこ焼きでは！？！？！？！

三ツ輪が黄金伝説に出たって話は聞いた事ないけど、この画像(湯気が動いていたので動画)はどっかからの流用なんかな......

気づいた人なんて私以外に一人もいないかも知れませんが (^^;;;

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我が母校の近くの「淡路屋」さんでは小学生達にも出演して頂きました。
ボクの後輩達だな〜
もしかして親御さんにボクの同級生とかがいたりして (^^;

残念ながらこちらのシーンはテレビでは使われませんでしたが、子供達みんなで神戸たこ焼きを食べるシーン。

撮影風景シリーズはこれでお終い。
あまり天気の良い頃ではなかったのですが、運良く撮影当日は晴でした v(^_^)

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テレビの撮影って大変ですね、その２。
前回、

神戸たこ焼きのシーンがオンエア上では約4分ですが、撮影には約６時間かかってます。

と書きましたが、この約６時間には移動の時間も入っていますが何が長いって「物撮り」(ぶつどり)の時間が長いです。
人物が入ってる部分の後にかなり長い時間物撮りタイム。

ってな分けで、ちょっとしぼんじゃってます＞画像のたこ焼き (^^;

待ち時間に三ツ輪さんの前の豆腐屋さんをチェック(奈美ちゃんは豆乳が好きだそうな)していたら、撮影後に店のおばちゃんから差し入れが。
頂いたのはお揚げさんなのですが、これが中がとろっとろ！
と、おばちゃんが「これ、絹やと思う？木綿やと思う？」って。
えええっと、わざわざ聞くと言う事はもしかしてこれは木綿ですか......？
ちょっと初めての食感でした。

三ツ輪で神戸たこ焼きを食べて、前の豆腐屋さんで豆乳を飲んで、お土産にお揚げさん等を買う。
コースで如何でしょうか？ :-)

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