神戸たこ焼き

テレビの撮影って大変ですね。
神戸たこ焼きのシーンがオンエア上では約4分ですが、撮影には約６時間かかってます。
当然、放送されなかった部分もあるので一部紹介します。

画像はおふくろさんで使用している玉子「１個」の中味の写真です。
玉子は１個なのに黄身は２つ。
そう、おふくろさんでは双子の玉子を使用しています。
これは、黄身が多い方が美味しいからとのおばちゃんのこだわりです。

背が低いので椅子に乗ってカウンタの向こうでおばちゃんが焼いてるの見てるの図。
きゃ、きゃわいい......
手前に写っている一升瓶は「白醤油」。
これもおばちゃんのこだわりです。

「アップル」って飲み物。
これは神戸ローカルかな......
なんだろう「みかん水」みたいなものと言えば良いのかな？
左に少し写っているのは長田の地ソース「ばらソース」。

写真は撮りませんでしたが、以前に紹介したトコロテンも出して頂きました m(_ _)m

おばちゃん、いつまでも元気でたこ焼き食べさせてな〜

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