神戸たこ焼き

久しぶりに新規店を開拓してきました。

このお店、MSHIBATAさんのページやたかおさんのページや王様は裸ってページで見て知っていたのですが、ずるずるとまだ行ってませんでした (^^;

今日は神戸たこ焼き探索に行ってきました。
妻のデジ一も借りて準備万端……
の筈が店が見つからない、定休日、店が変わってるなどで総スカンでした。

仕方がないので、帰ってきてからタコ焼きジュニア君でたこパ(たこ焼きパーティ)をしました。
って、妻と二人でですが (^^;

こーんな感じです＞タコ焼きジュニア君
初めてだったので油をたっぷりひいて薄く煙がでるまで加熱、最初の油をふきとった後、更に油を丁寧にひいて使用しました。

鉄板の下処理が効いたのか初めてでしたが、焦げ付かず上手くやけました。

食べ方はもちろん「神戸たこ焼き」。
なんですが、この画像のはオタフクソースのたこ焼きソースを使ったら、ソースがしゃばしゃばし過ぎて失敗でした。
このソースはソースたこ焼きに使用した方が美味しかったです。
逆に神戸たこ焼きには普通のオタフクソース(お好み焼き用)が合いました。

火力も十分ですし、ガスホースをひきまわさなくて良いので便利です。
家でたこ焼きする回数が増えるかも。
あと、野外でも早く使ってみたいな〜

先に「買おうかな？」と書いてあった

これ、買っちゃいました (^^;
楽天(通販)で豆乳用ミキサーや豆腐作り用の大豆などと一緒に買って、今日届いたばっかり。

さーーーて、何時試し焼きしてみるかな〜
また、火力や焼き易さなどレポートします。

朝日放送の「食べて元気！ほらねでおふくろさんが紹介されたのに見逃しちゃいました……
ああ、どんな風に紹介されたんだろう気になる〜〜〜